Cavolo Cappuccio Bio 500g-800g

2,20 €
Tasse incluse

Cavolo cappuccio bianco BIO 

Categoria: I                                                           

Quantità: 1 Pz con peso variabile dai 500g - 800g                                                       

Origine del prodotto:   Az. Agricola BIO CA' VECCHIA di Lorenzo Cavalli Italia/ lombardia- Valle                                                           

Confezionato: sacchetto di carta

Quantità

  • 100% prodotti agricoli certificati Biologici 100% prodotti agricoli certificati Biologici
  • Consegna settimanale  degli ordini Consegna settimanale degli ordini

Appartiene alla famiglia delle Brassicacee. Ha la caratteristica di avere le foglie esterne lisce, concave e serrate, che racchiudono le foglie più giovani in modo da formare una palla compatta detta “testa” o “cappuccio”. il cavolo cappuccio si può coltivare quasi durante tutto l'anno in quanto esistono diverse varietà adatte alle diverse stagioni. La raccolta del cavolo cappuccio avviene in maniera scalare.

Contiene anche sodio, fosforo, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C. Inoltre presenta un elevato quantitativo di acqua (pari al 92%), pochissime calorie (20 kcal su 100 gr). In cucina è ottimo servito crudo, tagliato fine alla juliene e insaporito. Ottimo anche per l preparazione dei Krauti o anche semplicemente saltato in padella con o senza a ltre verdure o cotto al vapore.

conservare in frigorifero in una busta di nylon con qualche piccolo foro. - può arrivare anche a 15 gg di conservazione

Certificazione Bio.

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